Køkken

Naturlig mad er mad lavet fra bunden med råvarer, du kan udtale. Her får du opskrifter og guides til fermentering, ingefærshots, surdej, konservering og sæsonens grøntsager, alt sammen uden specialudstyr og uden dyre pulvere. Vi går efter det, der er nemt at gøre igen om en uge, ikke det, der ser flot ud én gang. Og vi er ærlige om, hvad de sunde hjemmelavede sager faktisk gør, så du ikke laver ingefærshots i troen på, at de kurerer forkølelse.